Køkkenknive

Eksklusive køkkenknive fra Ansø of Denmark Gastro.


Knivene produceres af Jens Ansø, der er anerkendt og berømmet for sine eksklusive foldeknive som han har produceret siden 2001. Nu har han designet en knivserie til køkkene til alle som sætter pris på godt håndværk og smukt dansk design. 


Knivklingen er håndlavet i Japan og smedet af 33 lags VG10 San Mai stål, hvilket giver det unikke mønster.


Med knivene følger en smuk håndlavet saya (træskede) med låsestift i træ der matcher skæftet. Superpraktisk, hvis du fx. tager din kniv med ud til en frokost i det grønne eller i campingvognen. Alle knivene graveres med et unikt serienummer og leveres i en smukt forarbejdet æske.


Vinder af Red Dot Award: Produktdesign 2020
Red Dot er designprisen for høj designkvalitet. Den internationale jury tildeler kun dette efterspurgte kvalitetsstempel til produkter, der har et fremragende design.


Finalist i Danish Design Award 2020
Danish Design Award er den største årlige danske designbegivenhed, der fejrer de bedste designløsninger og fremhæver de mange måder, hvorpå design kan gøre en forskel i samfundet.

KOKKEKNIV

Klinge specifikationer NJORD Kokkekniv

Stål: 33 lag VG10 San Mai stål

Hårdhed: 60 HRC

Klinge længde: 21,5cm

Fuld længde: 34,8cm

Vægt: 150g

SANTOKU

Klinge specifikationer NJORD Santoku

Stål: 33 lag VG10 San Mai stål

Hårdhed: 60 HRC

Klinge længde: 16,5cm

Fuld længde: 29,0cm

Vægt: 144g

UNIVERSALKNIV

Klinge specifikationer NJORD Universalkniv

Stål: 33 lag VG10 San Mai stål

Hårdhed: 60 HRC

Klinge længde: 13,5cm

Fuld længde: 26,0cm

Vægt: 91g


URTEKNIV

Klinge specifikationer NJORD Urtekniv

Stål: 33 lag VG10 San Mai stål

Hårdhed: 60 HRC

Klinge længde: 9,5cm

Fuld længde: 20,0cm

Vægt: 48g


Er der et link der ikke virker? Finder du ikke det du søger?  Har du spørgsmål eller ønsker du et skræddersyet produkt?   

Kontakt

Jeg bruger cookies på min hjemmeside. Klik ok for at gå videre.

Læs mere
Ok