Mere om tun

Skipjack tunfisken, er fisket med stang og line i farvandet ud for Azorerne, hvor bestanden af skipjack tun er stor, og de lokale fiskere værner om havets balance. Lokal sourcing er kernen i Santa Catarinas produktion; ligesom at tunen fiskes i det lokale farvand, er stort set alle ingredienser dyrket lokalt.


Grøndals tun på dåse helt uden bifangst eller overfiskeri. Da skipjack tun tilhører en af de små tunarter, indeholder den et naturligt lavt niveau af tungmetaller sammenlignet med andre arter.


Brug din tun direkte fra dåsen med krydderier og hjemmerørt mayonnaise på brød. Eller lad den gøre din tunmousse til en oplevelse ud over det sædvanlige. Det er ren tun med god samvittighed.