Økologisk Grøn te


Læs mere om forskellene på hvid, grøn, sort, Oolong & Pu Erh te.


Finder du ikke din yndlingste i vores sortiment er du meget velkommen til at skrive til os

- vi hjælper gerne med at finde den te du søger til en fair pris.



| GUL TE |


Den gule te er en sjælden variant. Produktionen af Gul te udgør kun ca. 0,5% af den samlede kinesiske  teproduktion - og var oprindeligt forbeholdt de kinesiske kejsere.


Gul te produceres på samme måde som grøn te, men med et ekstra trin, da den efter tørringen dampes og lægges til hvile under et fugtigt dække, hvilket giver bladene en lidt gul farve. Denne proces giver en mere blød og mindre græsagtig smag end det, der findes i grøn te. Teen er altså et smagsmæssigt mix mellem uoxideret hvid te og grøn te. Gul te indeholder også et højt indhold af antioxidanter.